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商品詳細
商品名
【無添加 】海峡サーモン水煮(缶詰)6缶セット【下北ジオパーク認定品】【北彩屋】
商品説明
しっとりやさしい舌触り、口の中に広がる旨みは海峡サーモンならでは。風味を損なわないように、味付けは少量の塩のみで仕上げました。

2年での完売を目指した最初の5000個が半年で売り切れ、8000個を追加製造することになったという、海峡サーモン水煮缶詰は青森県の下北ジオパークに認定されている商品です。認定番号22

■海峡サーモンとは
むつ市大畑地区で進める養殖ニジマスのブランド名稚魚を大畑川の淡水で2年育ててから海水にならし、さらに津軽海峡の生け簀で8ヵ月育てた上で出荷しています。

低水温かつ潮の流れが速い過酷な環境である津軽海峡で飼育することで養殖とは思えない弾力と、ほどよい脂の旨味を得ています。

添加物を一切使用せずに塩のみで味付けしているため、魚の旨みを味わえる商品となっています。

まさに海と大地の関わりを食を通じて感じられる、下北ジオパークのテーマを体現する商品と言えます。
内容量
1缶180g×6缶
原材料
トラウトサーモン(国産)、食塩
賞味期限
製造日より3年
保存方法
常温保存
製造者
株式会社 北彩屋
関連キーワード
トラウトサーモン、ニジマス、ドナルドソンニジマス
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